Churrasco de panela de pressão
1 1/2 de costela em Ripa
1 Quilo de Batata
4 Cebolas grandes
200gramas de calabreza
2 dentes de alho
Sal
1Limão
Modo de fazer:
Tempere a costela com alho, sal e limão.
Coloque a costela inteira na panela de pressão, sem cortar, coloque as batatas cortadas em quatro, coloque as cebolas cortadas em quatro, corte as calabrezas em rodelas grossas, tampe a panela e deixe cozinhar por 1 hora sem colocar água e nem óleo.
Depois desse tempo abra e sirva.
Autor: Silvana Souza De Luna Freire
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