Inverno + Whoopie Pies



Alguém já ouviu falar de Stella McCartney? Esse sobrenome é comum a você, certo? Sim! Ela é filha do Paul McCartney e tem feito muito sucesso nas passarelas. A C&A, que é uma fast-fashion, fez uma parceria bem legal com a Stella. A colaboração dela está dando o que falar por aí e não poderia deixar de comentar sobre isso também. Todos estão muito ansiosos para ver na mão as peças. Faltam 19 dias para as peças serem liberadas nas lojas! Vai acabar em segundos. A C&A também já fez grandes parcerias com Isabela Capeto, Espaço Fashion, Glória Coelho, Maria Bonita Extra, entre tantas outras. O único problema é que tem que correr, antes que acabe. Então, não deixe para última hora. A coleção da Stella está linda. Tem muita moda e blusas femininas . Muita camisetinha e vestidos da moda 2011 também não faltam. Outra fast-fashion que tem colaboração de marcas e estilistas é a Marisa. Marcas como Puket, Trifil, Kendall são alguns dos nomes que estão presentes na loja de departamentos exclusivamente feminina. Outro momento que está sendo esperado, mas que vai demorar só mais um pouquinho para chegar é o inverno. Nosso querido (?) inverno. Parece que os cariocas não gostam né? Mas, eu acho que é a melhor estação. Por quê? Porque você se veste melhor, pode usar um dos must-have que são as ankle boots, não fica suada, gasta menos sabão em pó, gasta menos as suas roupinhas, entre tantos outros benefícios. E aí caímos para o lado gastronomia da estação. Inverno combina com chocolate, com cupcake, com chá, com filme debaixo do edredom com namorado + brigadeiro de panela. E uma das apostas que talvez venha substituir ou apenas acompanhar (acredito mais nisso) os cupcakes são as whoopie pies. Conhece? É uma bolachinha, tradicionalmente de massa de chocolate preto, com recheio de marshmallow ou butter cream. Deve ser muito ruim!! rs As whoopie pies tem origem da comunidade Amish, em Lancaster, Pensilvânia, Estados Unidos e as bolachinhas, estilo hambúrguer não são duras. São bem macias, um pouco mais consistentes que massa de bolo. E como o inverno está chegando, coloco aqui uma receita show das Whoopie Pies: Whoopie Pies As gostosas bolachinhas podem ser feitas com o recheio que você quiser, mas a receita original é essa: use ½ xícara de gordura vegetal hidrogenada 1 xícara de açúcar mascavo apertado na xícara 1 ovo ¼ xícara de cacau em pó 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de extrato de baunilha 1 xícara de leite Pré-aqueça o forno a 180° C. Bata a gordura vegetal, o açúcar mascavo e o ovo até formar um creme, na batedeira. Em outra tigela, misture o cacau em pó, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Junte uma xícara de leite e adicione a ele o extrato de baunilha. Adicione os ingredientes secos ao creme, alternando com a mistura de leite e baunilha. Bata até formar um creme. Derrame ¼ de xícara de massa em assadeiras levemente untadas. Com as costas de uma colher, espalhe um pouco cada porção da massa, formando círculos de mais ou menos 8 cm de diâmetro, deixando 5cm de espaço entre eles. Asse durante 15 minutos ou até estarem firmes ao toque. Tire do forno e deixe esfriar completamente sobre grades.
Autor: Ana Julia Machado


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