OVO: ALIMENTO QUE EMAGRECE
A nutricionista Edina Sakamoto elabora uma dieta com ovos e outro alimentos na revista acima citada para o ser humano secar 2kg de gordura.
O ovo cozido e o pochê tem aproximadamente 90 calorias cada. (o frito tem cerca de 180 calorias).
Gema do ovo: Tem vários antioxidantes (COMBATEM O ENVELHECIMENTO), como vitamina A, B, D,E, e K, e minerais como ferro, selênio e zinco. Contém também gorduras "boas" e ômega 3, ajudando o colesterol controlando os picos de açúcar no sangue. Possui também o aminoácido triptofano, que produz serotonina, neurotransmissor responsável pela felicidade, deixando o ser humano de bom humor.
O ovo tira a fome por ter a sensação de saciedade, pois contém muitas proteínas
Foi derrubada a idéia de ovo provocar colesterol alto, pois ele tem ácidos graxos que o reduzem.
Clara do ovo: Dos vários aminoácidos o destaque é a leucina, aminoácido eficaz na redução da perda de massa "magra", fazendo isso com que a pessoa perca apenas gordura.
Autor: Everton Sant Anna
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