Sequestro de Carbono
A quantificação da biomassa é fundamental para a determinação de sequestro de carbono nas plantas. Contudo, em alguns cultivos existem quantidades significativas de detritos vegetais, é deixada no campo depois da coleta do produto principal. Nestes restos vegetais, além do carbono, outros elementos minerais estão presentes que, após decomposição, pode servir como fertilizantes à própria cultura. Portanto este projeto propôs determinar o estoque de carbono nos diferentes compartimentos vegetais da pupunheira, assim como de nutrientes minerais. Propôs também como corolário a determinação de outras macromoléculas ( carboidratos e lipídios) que servem de armazenamento de carbono e podem ser utilizados na produção do produto de palmito, frutos e produção de sementes.
MATERIAL E MÉTODOS
Foram coletadas 5 touceiras (plantas) de pupunha, com 6 a 9 perfilho, separando os seguintes compartimentos vegetais: folíolo, raques, bainha, estipe, raiz, risoma, palmito, palmito basal. Foi determinado o peso da matéria fresca e seca das partes da planta, o comprimento espessura do estipe. Foram seccionados os perfilhos individualizados e os folíolos da matriz separadas. O palmito foi separado dividindo o perfilho em duas partes (palmito basal e palmito industrial). O diâmetro inferior e superior de cada parte foi determinado para obter o volume, e as partes foram seccionadas para obter o peso fresco. Foi coletadas 5 amostras representativas do material de cada grupo para a secagem em estufa de ventilação forçada a 60° C por 72h para todos componentes. O material foi triturado em moinho de facas tipo Willye, e neste foram determinado matéria orgânica e carbono.
RESULTADO E DISCURSSÃO
Os valores médios nas plantas adultas cultivadas para a produção de sementes para carbono, matéria orgânica e cinzas foi de 54,5%, 93,6% e 6,3%, respectivamente. Contudo, a maior concentração de cinzas, portanto de minerais não voláteis está nos folíolos, raiz, palmito, e cacho sem sementes.
Nestas plantas a produção de produto comercial (palmito) foi de 0.02 t/ha, enquanto o estipe apresentou 23.7 t/ha de massa seca. O valor médio total da massa seca das pupunheira adultas cultivadas para produção de semente foi de 34.8 t/ha.
Em plantas cultivadas para produção de palmito, o valor médio do produto comercial, em t/ha, foi de 0.41, enquanto a massa seca dos folíolos foi de 8.34 t/ha. A maior quantidade de massa seca foi encontrada no sistema radicular com 17,1 t/ha.
Os valores encontrados de carbono das plantas cultivadas para produção de semente e das cultivadas para palmito não diferiu estatisticamente.
CONCLUSÃO
A percentagem de carbono nas plantas cultivadas para produção de sementes foi de 54,4% que não diferiu estatisticamente do valor encontrado nas plantas cultivadas para produção de palmito. Por outro lado, a maior quantidade de massa seca, portanto de carbono, nas plantas cultivadas para produção de palmito foi encontrada na raiz (17,1 t/ha), rizoma (9,11 t/ha), folíolo da matriz (8,36 t/ha), estipe (7,42 t/ha) e bainha da matriz (8,36 t/ha). O maior conteúdo de cinzas nas plantas cultivadas para produção de palmito foi encontrados nos folíolos, raiz, palmito e cacho sem frutos. Portanto, estes compartimentos vegetais apresentam a maior concentração de nutrientes. A massa seca total seqüestrada nas plantas para palmito foi de 59.6 t/ha e para semente de 34.8 t/ha que a um valor de $ 10,00 poderiam render ao produtor $ 944,00 no mercado de créditos de carbono
Autor: Fábio Santos Barreto
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