Cardápio de Restaurante
O restaurante que inicia suas atividades em regiões movimentadas deve oferecer um cardápio com baixo custo, para tanto, é preciso introduzir produtos nacionais, a mistura destes produtos com os mais sofisticados tem sido uma grande tendência de mercado barateando o preço final ao agrado do consumidor.
Portanto, ter uma grande variedade de produtos em oferta; padronização das receitas; preço de acordo com o serviço; higienização do ambiente; facilidades na forma de pagamento; estacionamento; drive tru; serviços de acomodação e espera, junto á um cardápio bem elaborado, são fatores que caracterizam o diferencial de seu restaurante.Levando-o ao sucesso
Autor: Liliana Mucke
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