RESPONSABILIDADE SOCIAL EMPRESARIAL: O Caso Salutte

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE JOÃO PESSOA ? UNIPÊ
PRÓ-REITORIA DE ENSINO DE GRADUAÇÃO
COORDENAÇÃO DO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

DANIELLE GUEDES PEREIRA GOUVÊA PESSOA

RESPONSABILIDADE SOCIAL NO CONTEXTO EMPRESARIAL: O Caso
Salutte

João Pessoa - PB
2009
DANIELLE GUEDES PEREIRA GOUVÊA PESSOA

RESPONSABILIDADE SOCIAL NO CONTEXTO EMPRESARIAL: O Caso
Salutte

Monografia apresentada ao Centro Universitário de João Pessoa ? Unipê, como requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel em Administração.

Orientador: Profª Ms. Urânia Catão Maribondo da Trindade

João Pessoa - PB
2009

DANIELLE GUEDES PEREIRA GOUVÊA PESSOA

RESPONSABILIDADE SOCIAL NO CONTEXTO EMPRESARIAL: O Caso
Salutte

Monografia apresentada ao Centro Universitário de João Pessoa - UNIPÊ, requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel em Administração.

Aprovada em 02/06/09

BANCA EXAMINADORA

______________________________________________
Professora Ms. Urânia Catão Maribondo da Trindade
Orientadora ? UNIPÊ

_______________________________________________
Professora Dra. Maria Luíza da Costa Santos
Examinadora ? UNIPÊ

_______________________________________________
Professor Ms. Robério Dantas da Franca
Examinador - UNIPÊ

Aos meus pais, responsáveis pela concretização deste trabalho, e a minha irmã, pelo amor infindável que nos eterniza.

DEDICO!
AGRADECIMENTOS

A Deus, por dar-me força e paciência para superar os obstáculos decorrentes nesta caminhada e fazendo-me crer que tudo posso naquele que me fortalece;

Aos meus pais, pessoas mais importantes da minha vida, Rubens e Germana, pelo carinho, apoio e estímulo incessante, pelo imenso esforço para que este passo fosse alcançado e pelos ensinamentos que me foram concedidos;

A minha irmã Raquel, pela cumplicidade que representa o nosso elo;

A minha avó Lúcia Gouvêa, pela sua capacidade de doação e por ser um exemplo de vida;

Aos meus queridos familiares, por acreditarem no meu sucesso, acrescido da nossa grata união, o quão importante se faz;

As minhas amigas, em especial, Fawsia Santos, Monique Serrano, Ana Gomes, Bruna Monteiro e Marcella Nery, com quem dividi a angústia deste desafio e a alegria de cada etapa finalizada;

Ao meu amigo, irmão considerado, Francisco Guimarães, pelas palavras de incentivo que partilhou comigo e que tanto contribuíram para esta conquista;

Aos meus colegas de trabalho, pelo harmonioso relacionamento que construímos, pela ausência compreendida e pela colaboração no crescimento do meu aprendizado;

Aos meus companheiros de curso, especificamente, Micarla Santos, Patrícia Carvalho e Rodolfo Bezerra, pela amizade formada e momentos compartilhados;

A Victor Nóbrega, em razão do seu afeto e empenho em me ajudar na conclusão deste trabalho;

Aos meus professores, pelos conhecimentos transmitidos durante o curso;

A minha orientadora, Urânia Catão, pela disponibilidade e dedicação em suas orientações prestadas na elaboração desta monografia, contribuindo no desenvolvimento de minhas idéias;

A professora Nilza Rosa, pela sensibilidade que detém como educadora e pelo auxílio nas devidas correções necessárias;

A Romeu Lemos e toda a equipe do restaurante Salutte, pela oportunidade e atenção que me foram atribuídas;

A todos aqueles que, de uma forma ou de outra, se têm feito presentes na minha vida, em realce, Aaron Ramos, Guto Pedrosa, Gabriela Espínola, Jussara Baía e Talita Oashi, o meu reconhecimento.

"O desempenho econômico não é a única responsabilidade de uma empresa. Uma organização tem plena responsabilidade pelo seu impacto sobre a comunidade e a sociedade".

Peter F. Drucker
PESSOA, Danielle Guedes Pereira Gouvêa. A RESPONSABILIDADE SOCIAL NO CONTEXTO EMPRESARIAL: O Caso Salutte. 2009.1. 55 folhas. Monografia (Graduação em Administração) Centro Universitário de João Pessoa ? UNIPÊ.

RESUMO

A responsabilidade social empresarial tem se tornado um assunto cada vez mais presente no mundo das empresas, devido ao fato de ser um assunto que tem a competência de propiciar mudanças favoráveis na busca pelo desenvolvimento social e ambiental. A sociedade em geral busca oportunidades de crescimento oferecidas não somente pelo governo, mas pelo setor privado, que vem atingindo um nível de importância expressivo nesse aspecto. As empresas que se encontram socialmente responsáveis pela melhor qualidade de vida do ser humano e que não se fecham para o lado capitalista, visando apenas o lucro, mas que procuram satisfazer as necessidades humanas, ao mesmo tempo em que combatem os fatores negativos que interferem no desenvolvimento do meio ambiente e das futuras gerações, possuem oportunidades de melhor se destacar no mercado, fidelizando clientes. Esta pesquisa aborda o tema: A responsabilidade social no contexto empresarial: o caso Salutte, possuindo o objetivo de analisar a contribuição da responsabilidade social empresarial para o desenvolvimento da empresa, tendo como questão de pesquisa verificar se o restaurante Salutte pode contribuir para um crescimento social significativo, através dos projetos de responsabilidade social, favorecendo a sua própria sobrevivência. Para tanto, foi realizada uma pesquisa de campo no ambiente interno da empresa, através da aplicação de questionário com os funcionários e uma entrevista com o gestor da organização. Os resultados obtidos confirmaram a contribuição da responsabilidade social empresarial para a empresa, sendo, estes, satisfatórios, uma vez que responderam aos objetivos propostos neste trabalho.

Palavras-chave: Responsabilidade social empresarial. Desenvolvimento. Sociedade. Meio ambiente. Qualidade de vida.

PESSOA, Danielle Guedes Pereira Gouvêa. A RESPONSABILIDADE SOCIAL NO CONTEXTO EMPRESARIAL: O Caso Salutte. 2009.1. 55 folhas. Monografia (Graduação em Administração) Centro Universitário de João Pessoa ? UNIPÊ.

1 INTRODUÇÃO

Diante de um mercado significativamente competitivo, de consumidores mais exigentes, dos problemas sociais e ambientais existentes no mundo e da crescente consciência da cidadania com tais questões, as empresas necessitam buscar meios de se destacarem, não pensando apenas em obter lucros cada vez maiores, mas evidenciando formas de contribuir tanto para o seu bem, como para o da sociedade em geral.
No mundo contemporâneo, as empresas não devem se fixar apenas na geração de lucro, pois se sabe que sem os recursos necessários (matéria-prima, conhecimento e mão-de-obra) elas não obtêm riquezas, não satisfazem as necessidades humanas, não progridem e não melhoram a qualidade de vida. Assim sendo, as empresas estão inseridas em um ambiente, de fato, social, numa perspectiva de gestão empresarial com foco na qualidade das relações e na geração de valor para todos. No entanto, os consumidores passam a valorizar comportamentos nesse sentido e a preferir produtos de empresas identificadas como socialmente responsáveis e que buscam o diferencial, se destacando melhor no mercado.
Esta monografia, dividida em seis capítulos, refere-se acerca da responsabilidade social no contexto empresarial, que tem como fundamento a análise da contribuição da responsabilidade social empresarial para o desenvolvimento da empresa, no caso o restaurante Salutte, através dos projetos realizados neste campo, a fim de identificar a importância que eles representam para a organização e de que forma poderão subsidiar o seu crescimento.
O primeiro capítulo refere-se a esta introdução. O segundo capítulo buscou abordar a história da responsabilidade social no Brasil e do balanço social no mundo.
O terceiro capítulo apresenta a definição de responsabilidade social empresarial, enfocando os quatro níveis de responsabilidade social das empresas, as práticas socialmente responsáveis desenvolvidas pelas empresas, as vantagens e desvantagens das práticas socialmente responsáveis e a administração da responsabilidade social.
O quarto capítulo descreve os procedimentos metodológicos utilizados para a elaboração deste trabalho, através da caracterização da pesquisa, problematização, objetivos, campo da pesquisa, universo e amostra e instrumento de coleta de dados.
O quinto capítulo evidencia uma análise dos resultados do estudo de caso realizado no restaurante Salutte, em João Pessoa - PB, cujos dados apresentados e obtidos estão de acordo com o questionário aplicado aos funcionários da empresa e à entrevista concedida
ao gestor da mesma, com o intuito de responder aos seguintes objetivos: analisar a contribuição da responsabilidade social empresarial para o desenvolvimento da empresa; demonstrar os princípios básicos da responsabilidade social empresarial; identificar os projetos de responsabilidade social empresarial realizados pela empresa; avaliar como a responsabilidade social empresarial contribui para uma melhor qualidade de vida e identificar o perfil do gestor dos projetos de responsabilidade social empresarial na empresa.
O sexto capítulo abarca as considerações finais, que apresentam as conclusões principais da pesquisa realizada, nas quais se verifica que a empresa, no caso, o restaurante Salutte, ao introduzir no seu cotidiano atos que envolvam a responsabilidade social empresarial, torna-se mais reconhecido, além de contribuir para o seu próprio desenvolvimento, como também, para o da sociedade, uma vez que se preocupa em oferecer a todos que estão ligados direta ou indiretamente a ele, uma melhor qualidade de vida.
Por fim, encontram-se as referências bibliográficas, que serviram de base para esta pesquisa realizada. Apresenta, também, o apêndice, no qual consta o modelo da entrevista e do questionário que foram aplicados no estudo de caso.
Autor: Danielle Guedes Pereira Gouvêa Pessoa

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