A importância dos índices de acidez ou alcalinidade
PH-(O Potencial Hidrogeniônico que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade).
As substâncias na sua grande maioria distinguiram-se pelo seu valor de PH, sendo que este é determinado pela concentração de íons de Hidrogênio (H+). Quanto menor o pH de uma substância, maior a concentração de íons H+ e menor a concentração de íons OH- (Líria Alves).
A faixa de valores de pH varia de 0 a 14 e podem ser medidos através de um aparelho chamado phmetro, mas podemos medir o pH (com menos precisão) com o uso de indicadores...
